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Pressage des semences après chauffage et pressage des semences sans chauffage

1. Introduction à la méthode de pressage


il existe deux méthodes d'extraction de l'huile comestible à partir de plantes.Il est divisé en extraction chimique et en extraction physique.


méthode de pressage physique: la méthode de pressage a une longue histoire.Le procédé est relativement simple: après cuisson et friture, l'huile est extrudée mécaniquement de l'huile.L'ancienne méthode de pressage exigeait un travail manuel intensif de la part de l'opérateur.Et dans le résidu pressé, la teneur en résidu est assez élevée, gaspillant des ressources pétrolières extrêmement précieuses.Les méthodes modernes de pressage ont été industrialisées et automatisées.Le pressage à froid et le pressage à chaud sont également appelés pressage à chaud.Le pressage à froid consiste à introduire les matières premières directement dans le pressoir à huile et à produire de l'huile sans cuisson ni cuisson.Cette méthode est relativement légère et lumineuse.Mais le taux de production d'huile est faible, l'odeur d'huile n'est pas forte et pas d'alcool.Les cultures oléagineuses cuites doivent être séchées avant le pressage afin d'augmenter l'activité et la fluidité des molécules d'huile, d'augmenter le rendement en huile et d'assurer l'arôme de l'huile.Mais il détruit également la composition chimique de l'huile, ce qui provoque une couleur plus foncée de l'huile. procédé de base d'extraction de l'huile


(1) Caractéristiques de la presse à huile chaude pour presser les graines après chauffage


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tout le monde sait

presse à huile chaude : les cultures oléagineuses sont vaporisées puis pressées.En général, les presses bouillies sont utilisées pour presser une fois sans avoir besoin d'une deuxième fois.L'huile pressée à chaud avec le pousseur sent plus doux. (2) presses non chauffées caractéristiques de la presse à farine brute: 


en termes simples: le broyeur de matières premières n'a pas besoin de faire frire les matières premières à la vapeur et les met directement dans le broyeur à huile pour les presser.Il faut habituellement 2 à 3 presses pour que les cultures oléagineuses soient complètement pressées.L'huile n'a pas un goût si doux, mais l'huile brute est riche en nutriments et est très bénéfique pour le corps humain, et l'huile brute dégage un arôme piquant dans la cuisine quotidienne.


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