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Introduction à la presse à froid et à chaud

1. En ce qui concerne la production d'huile comestible, il existe actuellement deux modes de pressage: le pressage à chaud et le pressage à froid (à température ambiante).
procédé d'extrusion à froid: première extrusion→Deuxième Extrusion (certains nécessitent une troisième extrusion)→Filtration

2. Le pressage à chaud signifie que les graines oléagineuses doivent être chauffées avant d'être pressées, puis pressées et filtrées.
procédé de pressage à chaud: chauffage des graines oléagineuses→ Extrusion→ Filtre

☆ Analyse de deux méthodes différentes de pressage de l'huile:
huile pressée à chaud avec un parfum fort mais une couleur plus foncée; huile pressée à froid avec des graines oléagineuses sans préchauffage et une couleur plus claire.
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